自欺、欺人

早前我整咗檸檬鴨, 

考慮了一陣是否寫此篇blog, 我不是想教點整檸檬鴨, 也不是賣相不佳, 而是想講我整完後, 難下嚥, 因為每次放入口, 也想起砍鴨的情形。

這是我十多年來第一次砍未煮的原隻家畜, 頂唔順, 由廚房檯砍到地上, 刀法不準, 覺得很血腥,

對上一次是十多年在街市第一次買生鷄, 本來站著睇劏雞, 一見血即頭暈, 只好離開。

我以後都係買已處理的肉類, 自欺欺人, 我並不是想觸發有關討論。

我只吃雞、豬,   牛、羊不沾, 魚類只有岀街吃飯才會吃些少,  純素吃有難度, 身體的確需要一定的動物蛋白, 可以做的是減少消耗肉類, 只取所需, 不要浪費, 超市的一包豬扒４件, 我一人吃足4餐, 有d人不能每日午、晚吃同類食物, 我可以連續4餐吃同類食物, 為的是省時、省功夫。

我家鐘點是個全素食者、老香港、虔誠佛教徒, 緣分令我找到她, 自問不能做到素食者, 我問她點解成為全素吃者, 她只簡單一句"萬物皆平等", 很慶幸找到個誠實可靠的幫手, 沒有人是完美, 誠實一樣已足夠我包容她的一些小缺點。